Spareribs (mariniert nach Geschmack)
Marinierte Spareribs nach Belieben nochmals nachwürzen und mit der Fleischseite nach oben in Alufolie einpacken. Im vorgeheizten Backofen bei 130°C Umluft 2,5h garen. Anschließend die Alufolie öffnen und die Ribs mit BBQ-Sauce einpinseln. Danach nochmals 30 Minuten im Backofen glasieren.